Broccoli med parmesan
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 spsk. jomfruolivenolie
-
friskrevet parmesan
-
1 spsk. kapers
-
1 broccoli
Sådan gør du
Del broccolien i buketter, og damp dem i en gryde med lidt
vand og salt i 2-3 min. Afkøl broccolien i en skål med iskoldt
vand, og afdryp den godt. Kom broccolien i en skål og riv parmesan ud over sammen med kapers og olivenolie. Lad det
trække 5 min. inden servering.