Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Broccoli stir-fry med soja og hvidløg

Broccoli stir-fry med soja og hvidløg

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 dl vand
  • 1 dl sojasauce
  • 1 bundt i små buketter broccoli
  • 2 gulerødder
  • jordnøddeolie
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Varm olien op til den er meget varm. Sauter broccoli og gulerødder i olien - rør konstant. Når grønsagerne er næsten møre, skrues ned for varmen og hvidløget tilsættes. Vend alle grøntsagerne sammen, og tilsæt vand og soja. Læg låg på, og kog det sammen i 1-2 minutter. Server sammen med ris og evt. stegt kylling.
-