Græskarmuffins med hede krydderier og purløgscreme
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
Bland alle de tørre ingredienser sammen, rør derefter mælk, æg og smeltet smør deri og vend til sidst græskar i dejen.
Smør 16 muffin forme med lidt ekstra smør og drys med lidt polenta. Fordel dejen i formene og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.
Rør cremefraiche sammen med purløg og smag til med salt og peber.
Server med purløgs-cremefraiche.