Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Ingefær-lassi

Ingefær-lassi

Opskrift

Ingredienser

  • 2 bananer (evt. frosne)
  • revet skal og saft af 2 lime
  • 4 spsk. skyr
  • 2 dl yoghurt naturel
  • 4 spsk. kokos-cashewcreme (fra en helsekostbutik)
  • 1 tsk. stødt kanel
  • en smule muskatnød
  • ½ tsk. stødt kardemomme
  • 5 isterninger
  • evt. lidt akaciehonning

Sådan gør du

Denne cremede lassi giver god mæthed og har en skøn smag fra de tørrede krydderier.

Ca. 8 dl

Skræl bananerne, og skær dem i passende stykker – frys dem gerne, inden de skal bruges. Riv skallen af limefrugterne, halvér dem, og pres saften. Kom alle ingredienserne i blenderen, og blend indtil den ønskede konsistens. Smag evt. til med lidt honning. Servér straks.

-