Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Kartoffel og grønkålssalat

Kartoffel og grønkålssalat

Opskrift

2 / 4 personer

Ingredienser

  • Evt. 2-3 spsk mayonnaise eller olivenolie
  • ½ pose grønkål
  • 750 g kartofler
  • Havsalt og sort peber
  • Lidt saft og revet skal af grøn citron
  • ½ dl vand
  • Ca. 100 g rødløg

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 4411 Skur kartoflerne og skær dem i tern. Kom dem i kogende vand med salt og kog dem møre under låg. Skyl og afdryp grønkålen. Hak den groft. Pil og hak rødløget fint. Vend de varme kartoffeltern med grønkål, løg og mayonnaise eller olivenolie, så det cremer lidt sammen, og smag til med citronsaft, salt og peber.
-