SPINAT & GUL PEBERFRUGT
Opskrift
2 personer
Sådan gør du
Spinat giver denne juice en fyldig, "grøn" smag og en cremet konsistens. Dens flotte grønne farve kommer fra klorofyl, som omdanner solens stråler til energi. Klorofyl siges at være godt for vores syn - deraf ordsproget "grønt er godt for øjet"!
Den gule peberfrugt er solmoden, sød og fuld af saft, og har desuden et højt indhold af A- og C-vitamin. Agurken bidrager med en skøn aroma, og limefrugten giver kant, syrlighed og en snert af bitterhed fra den hvide hinde.