Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Spinat med hvidløg, parmesan og tomater

Spinat med hvidløg, parmesan og tomater

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 hakket løg
  • 50 g. revet parmesan
  • salt
  • 1 pose spinat
  • salt og peber
  • 300 g i tern tomat(er)
  • 3 fed i tynde skiver hvidløg

Sådan gør du

Vegetarkassen - Uge 0811 Skyl spinaten grundigt og fjern evt. de groveste stilke. Lad den dryppe af. Sautér løg og hvidløg i olivenolie på en varm pande. De må gerne tage en anelse farve. Kom spinaten ved og lad den akkurat falde sammen. Drys lidt salt over. Vend imens tomaterne med eddike, olie, salt og peber. Anret den varme spinat toppet med revet parmesan og til sidst tomater. Servér straks. Louisa Lorang
-