Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Tomat-chili ketchup

Tomat-chili ketchup

Opskrift

2/4 personer

Ingredienser

  • ½ finthakket chili
  • 1 nip kanel
  • 1 spsk. olivenolie
  • Havsalt og sort peber
  • 1 nip nelliker
  • 1 nip allehånde
  • 80-100 g rørsukker
  • 1 løg med top
  • 500 g tomat(er)
  • Evt. 2-3 fed hvidløg

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 1711 Hak løg, hvidløg og tomater. Varm olien op i en gryde og sauter løg og hvidløg i et par minutter. Tilsæt tomater, krydderier og eddike. Lad det hele snurre under låg til det er godt mørt, ca. 20 minutter. Kom sukker og chili i, kog tyk ved lav varme, så det ikke sprutter og sprøjter op på dig. Smag til og afkøl. Sanne Venlov
-