Burger med lynketchup, sprøde grøntsager og avocado
Opskrift
3 personer
Ingredienser
-
1 flaske cherrytomatsauce
-
½-1 brev buena vista-krydderiblanding
-
3 burgerbøffer
-
1 pakke flerkornsboller
-
1 bakke marmande-tomater (i skiver)
-
½ bundt forårsløg (fintsnittet)
Tjek at du selv har
-
flydende honning eller sukker
Sådan gør du
1. Tænd ovnen på 200 grader til burgerbollerne.
Skyl og klargør grøntsagerne, efterhånden som de skal bruges i opskriften.
2. Kom cherrytomatsaucen i en skål, og rør den med buena vista-krydderiblanding, lidt salt og flydende honning eller sukker til en lynketchup.
3. Opvarm en pande, og steg bøfferne i lidt olivenolie i 2-3 minutter på hver side.
4. Varm flerkornsbollerne i ovnen i 5 minutter.
5. Anret et fad med grøntsager: salatblade, agurk, tomater, forårsløg og avocado, og en skål med lynketchup.
Servering
Sæt det hele på bordet til saml-selv burgers: Lune burgerboller smurt med lynketchup, og fyldt med bøffer, sprødt grønt og avocado.
