Wraps med små kødboller, sprødt grønt og creme fraiche-dressing
Opskrift
3 personer
Ingredienser
-
1 bakke cherry-blommetomater (i halve)
-
1 pakke hakket oksekød
-
1 napoli-krydderiblanding
-
1 bæger creme fraiche 18 %
-
1 pakke tortilla-wraps
Tjek at du selv har
-
eddike
Sådan gør du
1. Skyl og klargør alle grøntsagerne.
2. Anret et stort fad med sprødt, grønt fyld til wraps: spidskål, peberfrugt, agurk og cherrytomater.
3. Rør det hakkede kød med salt, peber og napoli-krydderiblanding.
4. Form farsen til små, let flade kødboller, og steg dem på en pande med lidt olivenolie, 2-3 minutter på hver side.
5. Rør en dressing af creme fraiche, salt, peber og evt. lidt æbleeddike.
6. Lun wrapsene på en tør, varm pande.
Servering
Fyld de lune wraps med sprødt grønt, kødboller og creme fraiche-dressing.
