Om varen

Økologisk honningmelon fra Spanien, 1 stk., min. 1,2 kg.

Honningmelonen er med dens aflange, glatte og gule udseende en af de mest genkendelige meloner i verden. Smagen er mildt sød, og så har den et mere fast bid og lidt mindre saft, end andre meloner.

Anvendelse

Flæk melonen på langs, skær den i skiver og skrab kernerne ud, og nyd den søde melon som en eftermiddagssnack eller dessert – gerne iskold fra køleskabet på en varm sommerdag.

En klassisk honningmelonret er parmaskinke viklet omkring hver enkel skive melon. Den søde melonsmag komplementeres perfekt af røg og salte smag, hvorfor saltede nødder eller bacon også fungerer godt med honningmelon.

Spiser du melonen ved stuetemperatur opnår du deres fulde sødme og smag.

Opbevaring

Når du har skåret i en melon, så opbevares den bedst i køleskabet i op til en uge. Inden da kan den opbevares ved stuetemperatur.