Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Krydderfedt med charcuteri

Nyhed
90 g

Gammeldags krydderfedt med charcuteri fra Folkets Madhus

65 kr.
Medlemspris 58,50 kr.
Beskrivelse

Beskrivelse

Krydderfedt med charcuteri

Om varen

Økologisk krydderfedt med charcuteri og løg fra Museth i Folkets Madhus, 200 g.

Gammeldags krydderfedt med et "twist". Lavet på confiteret svinefedt tilsat løg og fine stykker af økologisk charcuteri fra egen produktion. Charcuteriet giver lidt bid og en god dyb og krydret smag til fedtet.

Nydes på friskbagt rugbrød, gerne som base til julens kryddersild, rullepølsen eller en skive stærk ost med sky og løg.

Om producenten

Museth er Folkets Madhus' slagter og pølsemageri. Slagtermester Michael Museths hjerte banker for de gamle og traditionsrige slagtermetoder som koldrøgning, der fremmer smagen og holder kødet saftigt – dog uden at forsage moderne teknologi. 

De fleste produkter koldrøges i hjemmebyggede røgovne og lufttørring foregår i husets eget modnerum. Modning er en vigtig proces, da smagen udvikler sig over tid. Alle produkter laves desuden uden nitritsalt, starterkulturer eller andre tilsætningsstoffer.

Folkets Madhus kæmper for at få den sunde fornuft tilbage i køkkenet. Den, der sikrer, at man genbruger rester til næste måltid. Den, der ikke spiser importerede varer, når man har lokale danske i sæson. Den, der spiser mindre, men bedre kød.

Opbevaring

Opbevares på køl.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-