Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Oksetern, sous vide
Nyhed

Oksetern, sous vide

200 g | Møre tern af okse, sous vide-tilberedt på Aarstidernes Varme Værksted
59 kr.
Medlemspris 53,10 kr.

Om varen

Økologiske oksetern, sous vide, fra Aarstidernes Varme Værksted, 200 g. 

Kødet leveres af Ecológica de los Pirineus, der holder til højt oppe i Pyrenæerne, nordvest for Barcelona.

Her i bjergene græsser Marcs og Jaumes køer og får. Størstedelen af deres liv lever dyrene midt i den uberørte natur, hvor de kun kan nås til fods eller på hesteryg. Marc og Jaume styrer alle dele af produktionen og sikrer derved dyrenes trivsel og kødets kvalitet.

Anvendelse

Skær evt. kødet i mindre stykker, og kom så det og fonden, det ligger i, i en gryde. Sørg for at varme kødet godt igennem, og smag til. Brug ternene i gryderetter eller som fyld i tacos eller wraps.

Opbevaring

Opbevares på køl.

Bemærk, at kødet er under optøning, når du modtager det. Vi anbefaler, at du opbevarer det i køleskabet mindst et døgn. Så kan du være sikker på, at det er tøet helt op.

Indhold

Indhold

Henter...
-