Om varen

Økologiske minimajs fra Danmark, 4 stk.

De små majskolber er søde og sprøde, og de kan spises hele. Brug dem rå som snacks og i salater eller stegte fx i wokretter.

Vi får de små, fine minimajs fra Thorsbjerggaard ved Skælskør.

Anvendelse

Brug minimajsene i det asiatiske køkken, fx i en ret med kokosmælk, ingefær, chili og andet grønt. Her kommer majsens sødme og konsistens virkelig til sin ret. Du kan også grille eller lynstege majsene, til de får lidt farve, og herefter vende dem med smør og friske krydderurter. Majsens lille størrelse gør den også anvendelig i madpakken, evt. med en yoghurtdip til.

Opbevaring

Opbevar majsene i køleskabet, her kan de holde sig ca. 5 dage.