Fermentering

Kogebog

Bliv klog på kraut, kimchi og kombucha og lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder.

DKK180 
INDHOLD

Kombucha

6 flasker à 300 ml

6 flasker à 300 ml. Læskende drik med sød og syrlig smag.

DKK179 
INDHOLD

Kombucha Askebark

6 flasker à 300 ml

6 flasker à 300 ml. Kombucha med askebark fra Barritskov, der tilfører en bitterhed, der fremhæver sødmen.

DKK179 
INDHOLD

Kombucha Fennikel

6 flasker à 300 ml.

6 flasker à 300 ml. Den friske fennikelsafts sødme og friskhed giver sjovt nok kombuchaen et hint af sommerlig sportsvand.

DKK179 
INDHOLD

Kombucha Gulerod-gurkemeje

6 flasker à 300ml

6 flasker à 300 ml. Med friskpresset gulerod- og gurkemejesaft.

DKK179 
INDHOLD

KålKassen

4 forskellige kål

En kasse med 4 friske kål. Indholdet varierer fra uge til uge.

DKK87 
INDHOLD

SaltPosen

2,5 kg

0,5 kg blomstersalt og 2 kg havsalt - to traditionelle naturprodukter.

DKK109 
INDHOLD

ÆblePosen

Min. 1,9 kg.

Min. 1,9 kg. Altid de bedste æbler, udvalgt efter smag og sprødhed. Sorter kan variere fra uge til uge.

DKK49 
INDHOLD
Idékassen