Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

EddikeKassen

Tre forskellige eddiker lavet med udvalgte franske æbler fra vores frugtavler Côteaux Nantais

115 kr.
Beskrivelse
EddikeKassen

Om varen 

Kasse med tre økologiske æbleeddiker fra Côteaux Nantais i Frankrig, 3 flasker i alt.

Her kan du prøve tre smage fra Côteaux Nantais økologiske eddikeproduktion, lavet på håndplukkede æbler og lagret på egefade, hver med sine egne anvendelsesmuligheder og smagsprofiler. Kassen indeholder:

  • Æblecidereddike: Frugtig og afrundet æblecidereddike på særligt udvalgte æbler fra Côteaux Nantais biodynamiske frugtplantage.
  • Æblecidereddike med hindbær: En eddike med masser af frugt og smag, lavet med udvalgte æbler tilsat koldpressede hindbær fra frugtplantagen.
  • Balsamisk æbleeddike: Fremstillet på en reduktion af æblejuice blandet og lagret med æblecidereddike. Den koncentrerede æblereduktion giver eddiken en ren frugtsødme og en viskøs konsistens.

Eddikerne kan indeholde naturligt forekommende sulfitter.

Anvendelse

Den almindelige æblecidereddikke er en skøn "all-rounder" at have ved hånden, når der skal smages til eller justeres på en ret.

Brug eddiken i dressinger – fx i en vinaigrette med olivenolie, dijonsennep, salt og peber – eller i relish, chutney og saucer.  Udgaven med hindbær kan anvendes til de retter, hvor frugten og syren gerne må træde lidt mere frem i billedet.

Den tyktflydende balsamiske eddike er velegnet til at dryppe over tomatsalaten, en skål med bitre grønne salatblade eller grillet grønt, kød og fisk. Den kan også anvendes til at smage dressinger, marinader og saucer til, eller vendes med lidt god olivenolie og bruges som dip til brød.

Om producenten

I det smukke vestlige Frankrig, tæt på Nantes, ligger Côteaux Nantais-plantagen. Côteaux Nantais har over 40 års erfaring med at avle og høste økologisk frugt.

De økologiske juicer og frugteddiker fra Côteaux Nantais er produceret med gamle, stolte traditioner og ny teknologi for at skabe det bedste resultat. Plantagens træer gødes med Côteaux Nantais’ egen humus, der gør smagen af æblerne rigere og sødere.

De solmodne frugter håndplukkes, hvorefter frugten presses i en særlig proces, der holder saft og skaller adskilt. Alt sammen for at sikre den gode smag og høje kvalitet.

Opbevaring

Opbevares mørkt og tørt.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen