Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

TilsmagningsKassen

Nyhed

Basiskit med fire uundværlige smagsgivere i grundkøkkenet

215 kr.
Beskrivelse
TilsmagningsKassen

Om varen

Kasse med 4 forskellige økologiske smagsgivere, ca. 1,9 kg i alt.

Tilsmagning af mad er, som bekendt, en smagssag. Men, uanset om man er født med en smageske i hånden, eller måske mere er typen der salter maden i sidste øjeblik, kan alle blive enige om, at mad, der er smagt til, smager bedst.

Vi har samlet et kit med fire basisvarer, til når der skal justeres på grundsmagene i din madlavning.

I kassen finder du:

  • Arbequina-olivenolie: Spansk ekstra jomfru olivenolie med en fin og mild smag.
  • Balsamisk æbleeddike: Æbleeddike fremstillet på en reduktion af æblejuice blandet og lagret med æblecidereddike. Den koncentrerede æblereduktion giver eddiken en ren frugtsødme og en viskøs konsistens.
  • Portugisisk havsalt: Håndhøstet uraffineret håndværkssalt fra Portugal.
  • Dansk honning: Blomsterhonning fra biavler Peter Sjøgren i Hillerød.

Anvendelse

Den milde og afbalancerede Arbequina-olie kan bruges både til stegning, bagning men er også særdeles velegnet til at samle vinaigretter og salatdressinger.

Æbleeddiken er tyktflydende som balsamico og har en god syre-sødme balance og en intens æblesmag. Den er velegnet til at dryppe over tomatsalaten, en skål med bitre grønne salatblade eller grillet grønt, kød og fisk.

Honningen er altid god at have ved hånden til at balancere syrlige, bitre og salte smage i maden – prøv fx at røre en skefuld ud i lidt frisk citronsaft til en klassisk sennepsvinaigrette.

Endelig er den håndhøstede havsalt en uundværlig arbejdshest, der går til det hele.

Opbevaring

Alle råvarerne bør opbevares mørkt og tørt.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen