Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Fermentering

Bliv klog på kraut, kimchi og kombucha og lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder

180 kr.
Beskrivelse
Fermentering

I denne bog finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter. Vi guider dig i gang med den klassiske sauerkraut, den spicy koreanske kimchi og den læskende te-drik kombucha.

Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken.

Bliv klog på kraut, kimchi og kombucha, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager.

Resultatet er smagseksplosivt!

Af Aarstidernes Søren Ejlersen, kogebogsforfatter Ditte Ingemann og fermenteringsekspert Shane Peterson.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-