Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Bonito-tun på glas

4 glas bonito-tun i olivenolie fra den gamle spanske familievirksomhed Ortiz

280 kr.
Beskrivelse
Bonito-tun på glas

Om varen

4 glas bonito-tun af højeste kvalitet fra den gamle spanske familievirksomhed Ortiz.

Bonito del Norte eller Atlantic White Tuna ("Thunnus Alalunga") er en mellemstor tunfisk, der kendetegnes ved dens milde smag og silkeagtige konsistens.

Fiskene fanges enkeltvis med stang i Biscayabugten ud for Baskerlandets kyst. Denne fangstteknik sikrer, at fisken ikke bliver beskadiget, og det højner kødets kvalitet. Samtidigt sikrer denne miljøbevidste metode at fiskebestanden bevares og havmiljøet beskyttes.

De store, flotte fileter er konserveret i økologisk spansk olivenolie af typen ”picual”, som er kendt for sin markante, frugtagtige smag.

Anvendelse

Bonito-tunen er kødfuld med en mild og elegant smag, og kan løfte enhver ret, hvor du normalt vil bruge konserveret, eller for så vidt også frisk, tun. Prøv den fx i en klassisk salat niçoise med tomater, oliven og æg, som tapas på ristet brød med urter og tomater eller som hovedrolle i bowls og enkle middelhavs-pastaretter.

Opbevaring

Opbevares mørkt og tørt. Åbne glas vil holde sig et par dage på køl.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen