Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

SvampeKassen

5 slags svampe – til gryderetter, pandestegning og salater

139 kr.
Beskrivelse
SvampeKassen

Om varen

1 kg økologiske svampe fra Spanien – 5 forskellige slags.

Svampe fås i mange afskygninger, og i SvampeKassen kan du møde en palette af nøje udvalgte spisesvampe af højeste kvalitet.

Du kan bl.a. smage den kødfulde og majestætiske kejserhat, den milde og nøddeagtige shiitake foruden de velkendte østershatte og brune markchampignoner.

Kassen indeholder:

  • Maitake
  • Kejserhatte
  • Shiitake
  • Brune champignoner
  • Østershatte

Anvendelse

Svampe er fortrinlige til mange vegetariske retter, til pasta, som svampesuppe eller på ristet brød som en lille tapas.

Nyd den dybde og kødfulde umami-smag, som svampe kan tilføre en ret, når de steges eller ristes af i fedtstof. Svampe er fx gode i gryderetter med kød, i saucer eller sauteret på panden og vendt med fx feldsalat.

Opbevaring

Svampe holder sig bedst i køleskab.

Svampe vokser videre, efter de er høstet – og kan danne et lag af svampesporer. Det ligner skimmel, men er en del af svampen og helt ufarligt. Skrab evt. svampesporerne af med en kniv, eller børst det forsigtigt af svampen.

Hvordan finder man ud af om en svamp er frisk? Lugt til den. Svampe skal dufte af frisk skovbund og jord, intet andet.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen