Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

And og flæskesteg

Nyhed

14-ugers mulardand fra Gothenborg og flæskesteg fra Friland Økologi

649 kr.
Beskrivelse
And og flæskesteg

Om varen

Kølekasse med en økologisk mulardand fra Gothenborg, min. 3100 g og en flæskesteg af kamsteg fra Friland Økologi, min. 1100 g.

OBS: Leveres enten søndag d. 20., mandag d. 21. eller tirsdag d. 22. december op til jul, alt afhængig af hvor i landet du bor.

And

Gothenborgs mulardand er en krydsning mellem berberi-ænder og ænder, der stammer fra gråænder, som oftest Peking eller Rouen. Ænderne får lov at gå frit på kløvergræsmarkerne ved Gothenborg, hvor de vokser sig store i et naturligt tempo over 14 uger.

Denne kombination giver en meget kødfuld and med et mørkere kød, som har en helt fantastisk smag og struktur.

Anden leveres med indmad.

Flæskesteg

Klassisk flæskesteg af kamsteg af dansk gris.

Frilands økologiske grise er født i det fri og har rig mulighed for at stikke trynen i jorden eller lege under åben himmel.

Alle dyr har gået løse og har haft plads til at udvikle deres muskler på en naturlig måde. Det sætter naturligvis sit præg på kødets struktur. Vi tror på, at det kan smages, når dyrene har haft det godt.

Tilberedning

Beregn 500 g fersk and pr. person, så passer det med cirka 200 g andesteg til hver, når fuglen er stegt og skroget taget fra.

Vi anbefaler at du steger anden ved 150 grader, ca. 1 time per kg. Steg til en centrumtemperatur på 65-70 grader i overlåret.

Flæskestegen kan også med fordel langtidssteges ved lav temperatur.

Opbevaring

And og flæskesteg opbevares på køl.

Bemærk, at din and er under optøning, når du modtager den. Vi anbefaler, at du opbevarer den i køleskab mindst et døgn. Så kan du være sikker på, at den er tøet helt op.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-