Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Kalkun

Nyhed

Stor julekalkun fra Gothenborg i Midtjylland – leveres med indmad

870 kr.
Beskrivelse
Kalkun

Om varen

Økologisk kalkun fra Gothenborg, min. 5 kg.

Gothenborgs kalkun er en sort bronzekalkun, som er en langsomt voksende race. Den er særdeles god til at fouragere i det fri og finde føde på de grønne marker og i skovbunden.

Kalkunen har levet 18 uger på Gothenborgs marker.

OBS: Leveres enten søndag d. 20., mandag d. 21. eller tirsdag d. 22. december op til jul, alt afhængig af hvor i landet du bor.

Om producenten

I hjertet af Jylland, lige uden for Them, finder man gården Gothenborg. Her har ægteparret Lone og Lars Hedegaard drevet økologisk fjerkræproduktion i verdensklasse siden 1992.

På Gothenborg skraber fjerkræene i jorden og spiser sig mætte i usprøjtet kløvergræs. For Lone og Lars, og resten af holdet på Gothenborg, er det sund fornuft.

Tilberedning

Vi anbefaler at du steger kalkunen ved 150 grader, ca. 1 time per kg. Steg til en centrumtemperatur på 70-75 grader.

Tag kalkunen ud fra køl i god tid, så den kan nå at temperere inden stegning.

Opbevaring

Opbevares på køl.

Bemærk, at din kalkun har været frosset og er under optøning, når du modtager den. Vi anbefaler at du opbevarer den 1-2 døgn i køleskabet før tilberedning, så den kan nå at tø helt op.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-