Brød til 1-2 personer

Om varen

To gode brød og boller fra Nordens Brød, som skifter fra uge til uge. Oplagt som tilvalg til måltidskassen – så har du brød til morgenmaden eller madpakken.

Ugens brød kan fx være:

• Kruskakernebrød/boller
  Surdejsbrød på 3 sorter stenformalet fuldkorn fra den biodynamiske mølle Aurion, sigtet hvedemel og biodynamiske byg, hvede, rug og havrekerner.
• Surdejshvedebrød/boller
  Surdejslandbrød på 3 sorter stenformalet fuldkorn fra den biodynamiske mølle Aurion og sigtet hvedemel.
• Svedjerugbrød
  Rugbrød på stenformalet svedjerug og rug fra Aurion, surdej, mørk malt og masser af kerner.

Se det præcise indhold i ugens brødkasse nedenfor. Husk, at du får rabat, hvis du bestiller varen til levering sammen med en måltidskasse eller en stor frugt- eller grøntkasse.

Bagevejledning

Surdejsbrød Surdejshvedebrød, Kruskakernebrød, Granolabrød
Dup hele brødets flade med vand med en tynd stråle fra vandhanen. Bag brødet i ovnen ved 200 grader, til skorpen er sprød.

Surdejsboller Surdejshvedeboller, Granolaboller, Kruskakerneboller
Dup hele bollernes flade med vand med en tynd stråle fra vandhanen. Bag boller i ovnen ved 200 grader i 14 minutter til skorpen er sprød.