Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

OBS! Grundet Tour de France er det ikke muligt at få levering fredag den 1/7, for postnumrene 0-2500. 

Bredbladet persille

50 g

Afskåret bredbladet persille – smag og farve til dine retter

15 kr.
Medlemspris 13,50 kr.
Beskrivelse
Bredbladet persille

Om varen

Afskåret økologisk bredbladet persille fra Portugal, 50 g.

Danmarks uofficielle nationalkrydderi, i restaurationsverdenen også kaldet 'Tivolidrys', for sin hyppige optræden på smørrebrød.

Ingen dansk sommer uden nye kartofler med et drys persille, ingen flæsk uden persillesovs, og hvad er grydestegt kylling, hvis ikke den har en dusk grøn persille i rumpen? Persille er prikken over i’et i alverdens retter, danske såvel som franske, italienske osv.

Anvendelse

Persille kan bruges som aroma og smagsforstærker i næsten alt: til grøntsager og sovse, i supper, gryde- og fiskeretter.

Der findes to varianter: kruspersille med små krøllede blade og bredbladet persille med store flade blade. Brug kruspersillen til de varme retter og den bredbladede til salater, pestoer og marinader.

Opbevaring

Opbevar persille på køl enten i en lufttæt beholder eller i et glas med vand i køleskabsdøren. Du kan også hakke persille og fryse den ned i små bøtter, så har du en sommerlig smagsgiver til vinterens gryderetter.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-