Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Fermentering

Kogebog

Lad dig inspirere og bliv klog på kraut, kimchi og kombucha

180 kr.
Medlemspris 162 kr.
Beskrivelse
Fermentering

I denne bog finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter. Vi guider dig i gang med den klassiske sauerkraut, den spicy koreanske kimchi og den læskende te-drik kombucha.

Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken.

Bliv klog på kraut, kimchi og kombucha, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager.

Resultatet er smagseksplosivt!

Af Aarstidernes Søren Ejlersen, kogebogsforfatter Ditte Ingemann og fermenteringsekspert Shane Peterson.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-