Om varen

Økologiske surdejshvedeboller fra Brødflov, 4 stk. a min. 100 g hver.

Brødflovs surdejsboller er bagt på mel, surdej, salt og vand – intet andet.

Brødet har været frosset og skal bages færdig i ovnen.

Anvendelse

Dup bollernes flade med vand med en tynd stråle fra vandhanen, og bag dem i ovnen ved 200 °C i 12-14 min., til skorpen er sprød.

De friskbagte boller kan nydes med smør til en kop varm kaffe eller te – eller som del af den store brunch eller morgenkomplet.

Opbevaring

Opbevares på køl. Vær opmærksom på, at brødet er optøet fra frost.