Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Sugar snaps

150 g

Fine grønne sukkerærter, der kan spises hele

22 kr.
Medlemspris 19,80 kr.
Beskrivelse
Sugar snaps

Om varen

Økologiske sugar snaps, 150 g.

De populære 'sugar snaps' kendes også som sukkerærter eller 'mangetout', afhængig af sorten, tykkelsen og hvor man er i verden. I hvert tilfælde er der tale om friske fladbælgede ærter, som høstes før ærterne i bælgen er fuldt udviklede.

Smagsmæssigt er de søde og milde, og har hverken hinder eller strenge, hvilket vil sige de kan spises hele. De skal dog gerne nippes inden brug.

Anvendelse

Sukkerærter kan 'snackes' med rub og stub, lige som de er, så længe man lige husker at tage de yderste ender af. Bruges de i madlavningen, bør de tilberedes meget nænsomt, fx ved en kort blanchering på ca. 30 sekunder, for at bevare konsistens og smag.

De sprøde, grønne bælge er særligt velegnede til wokretter og sprøde salater. Kan også bruges som topping til fx pastaretter.

Opbevaring

Holder sig bedst i køleskabets grøntsagsskuffe.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-