Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Fjordskinke i skiver

100 g

Tørsaltet og koldrøget dansk skinke i tynde skiver fra Slagtergården

65 kr.
Medlemspris 58,50 kr.
Beskrivelse
Fjordskinke i skiver

Om varen

Økologisk fjordskinke i skiver fra Slagtergården Holbæk, 100 g.

Tyndtskåret luksusskinke af dansk gris med en fin og mild røgsmag og en elegant, nøddeagtig eftersmag.

Skinken tørsaltes over en periode på 3 måneder, hvorefter den koldrøges langsomt i yderligere 3 måneder. Undervejs kontrolleres mængden af røg, luftfugtighed og temperatur, for at sikre at skinkerne modner og konserveres rigtigt.

Server altid skinken ved stuetemperatur. Nyd den som del af det store charcuterie-bræt eller på en god skive surdejsbrød med et par tynde skiver tomat og et dryp frisk spansk olivenolie. Skinken er også fremragende i grillede sandwiches, til omeletten eller som smagsgiver i pastaretter mv.

Om producenten

På Slagtergården i Holbæk har man produceret økologiske slagtervarer og delikatesser siden 1996, altid med fokus på høj kvalitet og det gode håndværk.

Slagtergården arbejder med råvaren fra start til slut, og er eksperter ud i såvel ferskvarer som røgvarer og charcuteri.

Hos Aarstiderne har vi brugt Slagtergårdens produkter i vores måltidskasser i lang tid, og nu er det altså også muligt at finde deres varer her i vores købmandsbutik.

Opbevaring

Opbevares på køl.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-