Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

OBS! Grundet Tour de France er det ikke muligt at få levering fredag den 1/7, for postnumrene 0-2500. 

Krydrede sorte oliven

240 g

Modnede sorte Aragón-oliven i krydret eddikelage

29 kr.
Medlemspris 26,10 kr.
Beskrivelse
Krydrede sorte oliven

Om varen

Økologiske krydrede sorte oliven fra L’Olivateria A. Redondo, 240 g.

Modnede spanske oliven med en helt unik fast struktur og en markant og krydret olivensmag.

Om producenten

Rosa og Alejandro Redondo producerer selv deres krydrede økologiske gourmet-oliven i hånden i den lille by Quatretondeta, beliggende i den nordlige del af provinsen Alicante.

Rosa og Alejandro besluttede i 2013 at fusionere deres to lidenskaber, jordarbejdet og omdannelsen af oliven, og kalde deres nye virksomhed for ”Olivateria”.

Helt centralt for dem er det at respektere olivens naturlige gæringer, dvs. at kende mikrobiologien i de forskellige typer oliven, som de arbejder med – herunder saltholdighed og pH-værdi.

Deres sorte oliven gennemgår en langvarig modning på over 12 måneder. Ved at udføre den relevante gæring, bliver olivenene hærdet og stabiliseret og får deres unikke konsistens og smag.

Opbevaring

Opbevares mørkt og tørt.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-