Om varen 

Økologisk kikærtemel fra Biogan, 1 kg.

Kikærtemel er rå formalede kikærter. Melet skal altid opvarmes.

Anvendelse

Kikærter har en nøddeagtig smag, som gør sig godt i fx falafelmix. Du kan bruge kikærtemel som erstatning for hvedemel - fx i brød og pandekager, men vær opmærksom på, at melet ikke hæver, da der ikke er gluten i.

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt.