Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Ferskner

500 g

Saftige, modne ferskner fra Spanien – dyrket biodynamisk

39 kr.
Medlemspris 35,10 kr.
Beskrivelse
Ferskner

Om varen

Biodynamiske ferskner fra Spanien, 500 g.

Farverig, en smule lodden og fuld af saft og smag – fersknen er svær ikke at holde af. Skulle man være i tvivl, så er ferskner og nektariner to sider af samme sag. Forskellen er skindet, imens smagsforskellen ikke er større end forskelle i ferskensorter.

Fersknerne dyrkes hos vores gode ven Emilio, der hvert år sender kassevis af de fineste stenfrugter op til os. Emilios plantage ligger i Badajoz i Extremadura-regionen, tæt på grænsen til Portugal – her er klimaet ideelt til stenfrugter, da de kræver meget solskin.

Anvendelse

Den perfekte "håndfrugt" til lune sommerdage. Den søde og farverige frugt kan også bruges i desserter, eller som en kilde til sødme og syre i salte retter.

En moden fersken kan stjæle opmærksomheden i enhver ret – fx består den klassiske 'Peach Melba'-dessert blot af pocheret fersken serveret med vaniljeis og hindbærsauce.

Opbevaring

Ferskner bedst, når de er helt friske. Ellers kan de med fordel opbevares på køl, hvor de vil holde sig et par dage.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-