Om varen

Økologisk 'tæmpeh' i teriyaki-marinade fra Foodture, 200 g.

Et mættende og velsmagende planteprotein lavet ved fermentering af ærter og lupinbønner. Fermenteringsmetoden kommer fra Indonesien, hvor traditionel tempeh af sojabønner er en velkendt kilde til protein. 

Den færdige tempeh er vendt i en salt, sød og let krydret teriyaki-marinade.

Foodture laver plantebaserede og bæredygtige fødevarer. De har genfortolket og forfinet de traditionelle metoder og fremstiller deres egen 'Tæmpeh'. Æ'et er særlig vigtigt for Foodture, fordi de tænker lokalt, når de producerer tempeh af ærter og bælgfrugter.

Anvendelse

Teriyaki-marineret tempeh giver mindelser om japanske yakitori-restauranter. Prøv at skære den i tern, grill på spyd sammen med små porrer, svampe og pebre, og server med kogte hvide ris og lynsyltede friske grøntsager.

Tempeh er alsidigt og kan både steges, grilles, friteres og bages.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst +5 °C.