Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Hvid chokolade, 38 %

200 g

Knapper af cremet og fyldig hvid chokolade fra Peru

95 kr.
Medlemspris 85,50 kr.
Beskrivelse
Hvid chokolade, 38 %

Om varen

Knapper af økologisk 38 % hvid chokolade fra Økoladen, 200 g.

Chokoladen er del af Økoladens 'Elmelund - Single Origin'-serie. Dvs. at kakaobønnerne er indhentet fra samme oprindelsessted, i dette tilfælde området Cusco i Peru.

Perus varme og fugtige klima er ideelt til at dyrke kakao. De peruvianske kakaofarmere er gået sammen i kooperativer omkring økologisk og bæredygtig kakaodyrkning, og er specialister i planteavl, fermentering, tørring og kvalitetskontrol.

Den lokale ekspertise resulterer i utroligt velkomponerede chokolader, som bevarer bønnernes unikke karakteristika.

De unikke Chuncho-bønner der bruges til denne chokolade, giver en blid, cremet og fyldig hvid chokolade med tydelige noter af vanilje. Bør tempereres før brug i konfekture eller desserter.

Om leverandøren

Økoladen er en lille chokoladefabrik i Ørslev ved Vordingborg, der ejes og drives af Jan & Amanda Elmelund.

De har en vision om at fremstille de bedst tænkelige chokoladeprodukter, og for dem betyder det, at chokoladen er økologisk og bliver lavet i hånden.

Jan, Amanda og deres hold fremstiller selv deres chokolade i hånden, for at have en bedre føling med råvarerne og kvaliteten af deres produkter.

Opbevaring

Bør opbevares tørt og ikke for varmt.

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-