0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris
×

OBS! Vi er i gang med at opdatere hjemmesiden, og du vil i den forbindelse kunne opleve fejl. Vi arbejder på højtryk for at få rettet alt til, men opdager du, at vi har jokket i spinaten, må du meget gerne informere os her.

Krogerup Avlsgaard

Gårdbutik og kundeservice

I Humlebæk 10 km syd for Helsingør ligger det økologiske landbrug Krogerup Avlsgaard. Gården ejes af Miljø- og Energiministeriet og er forpagtet af Aarstiderne og vores administrerende direktør Annette Hartvig Larsen. Gården er nabo til den historiske Krogerup Højskole og kun et stenkast borte ved Øresunds kyst ligger kunstmuseet Louisiana.

Landskabet omkring Krogerup er ganske unikt og er fredet som en del af den såkaldte Kellerisfredning. Området er et attraktivt udflugtsmål, og skulle du lægge vejen forbi, er du altid velkommen på Krogerup Avlsgaard og i vores gårdbutik.

Vi holder desuden en stribe markeder, landkøkkener, mark-vandringer og andre arrangementer, hvor du har mulighed for at besøge gården og møde os. Læs mere her.

hostmarked

Middage og samtaler

Knap halvdelen af Aarstidernes ansatte holder i dag til på Krogerup Avlsgaard. Her arbejder Aarstidernes kundeservice Samtalerne, marketing og kommunikation samt en del af administrationen.

I køkkenet på Krogerup Avlsgaard udvikler Aarstidernes kokke opskrifter til måltidskasserne og laver desuden mad til de mange forskellige arrangementer, som gården lægger lokaler til.

Aktivt landbrug

Krogerup Avlsgaard råder i dag over 80 hektar agerjord, som vi driver med korn, græs, æbler, grøntsager og skolehaver.

kokkenhave

Smagsmarken er vores gastronomiske og agronomiske legeplads. Her afprøver vi nye (og gamle) afgrøder til fremtidige smagsoplevelser og måltider. Vi eksperimenterer, afprøver, smager, dufter og sanser os frem i en magisk verden af planter. Læs mere om Smagsmarken her. Du kan altid slå et smut ind i marken og se med, når du går en tur på gårdens arealer.

Haver til Maver

En del af jorden omkring gården er desuden afsat til projektet Haver til Maver. Her får skoleklasser deres eget stykke jord, hvor eleverne dyrker - og høster - deres egne afgrøder. Undervejs lærer børnene også at lave mad. Ved at kombinere naturoplevelser med praktisk gastronomi får børnene en forståelse for madens vej fra jord til bord.

Besøgsgård for småskalakomposteringsmetoder

I 2013 fik vi en kompostmaskine og gik i gang med at etablere en lang række kompostaktiviteter på gården.

Kompost er et kodeord for genanvendelse af vores organiske affald og en helt nødvendig disciplin, når vi taler økologisk tænkning. Der er kompost i alle størrelser lige fra den lille lejlighedskompostspand til den store traktordrevne til erhvervsgartnerierne. Læs mere om komposteringsarbejdet her.

Vil du vide mere, så kontakt avlsgårdens driftsleder Henrik Helweg Larsen på 22 700 721.

 

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her