Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Er du klar på en udfordring?

I Aarstiderne vil vi gerne udfordre dig og din familie til at spise grønnere og til at tage børnene med i køkkenet. Læs mere om vores 3-ugers forløb Den Grønne Udfordring og Tag Børnene med i Køkkenet, og find den udfordring, som passer bedst til jer og jeres familie. Meld jer til inden 15. august og få en japansk kokkekniv med som gave.

Morten Schou

Morten Schou skriver opskrifter til flere af Aarstidernes kasser, bl.a. FlexitarKassen. Hans fokus er på grøntsager og sin store kærlighed: fisk af enhver art.


Morten fik den gode, ærlige mad ind med modermælken. Han har en mor, der altid har lavet god hjemmelavet mad, og en moster, der er uddannet kok.

Morten startede som opvasker i sin mosters restaurant, da han var teenager, og det førte til både en tjener-, kokke- og sommelieruddannelse. Sidenhen har han arbejdet som kok, souschef og køkkenchef på flere københavnske toprestauranter og har selv haft en stjerne i Michelin.

I dag er Morten kok og produktudvikler hos Aarstiderne, hvor han er ansvarlig for flere af måltidskasserne, bl.a. PescetarKassen og FlexitarKassen.

Bedste grøntsag

Der er mange... men de nye danske kartofler, asparges, løg og grønne ærter. Og kål i alle afskygninger!

Bedste køkkentip

Husk at smage på maden, og husk altid at smage maden til.

Bedste køkkenredskab

Min gode, gamle kokkeelev Denny … og skarpe knive.

Bedste kulinariske destination

København, Stockholm og New York.

Idékassen
-