Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Citruscarpaccio med mynte, kerner og skyr

Citruscarpaccio med mynte, kerner og skyr

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 blodappelsin (skrællet og i skiver)
  • 1 appelsin (skrællet og i skiver)
  • ¼-½ bundt mynte (plukket og hakket)
  • ¼ bæger skyr
  • ¼ pose solsikkekerner (ca. 10 g)

Sådan gør du

Køkkennote: Har du tid, så rist solsikkekernerne gyldne på en tør pande. Det giver en virkelig dejlig smag.

1. Klargør citrusfrugterne og mynten som beskrevet i ingredienslisten.

Servering
Anret de to slags appelsiner taglagt på en tallerken. Kom et par skefulde skyr ovenpå citruscarpaccioen, og drys med mynte og solsikkekerner.

-