0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris

Burger med tomatrelish, råstegte kartofler og avocado

Burger med tomatrelish, råstegte kartofler og avocado

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • Olivenolie
  • 1 avocado
  • 1 citron
  • Salt og peber
  • 300 g tomat
  • evt. sukker
  • 4 burgerboller
  • 400 g hakket oksekød
  • 50 g skalotteløg
  • 1/2 - 1 bdt gulerødder

Sådan gør du

Livretter 4p/5d Dag 2 Tænd ovnen på 200 grader. Kartofler Skrub kartoflerne godt og skær dem i tern. Overhæld dem med kogende vand og lad dem stå et øjeblik. Hæld vandet fra og steg dem i olivenolie 10-12 minutter, til de er gyldne og møre. Tomatrelish Pil og hak løgene. Vend dem med avocadokød i tern, tomater i tern, citronskal, salt og peber. Tilsmag med salt, peber, citron og evt. lidt sukker. Bøffer Form 4 store flade bøffer og steg dem et par minutter på begge sider. Krydr med salt og peber. Varm burgerbollerne i ovnen. Skær gulerødderne i stave. Servering Servér burgerbollerne med bøfferne, den rå relish, gulerodsstave og de sprøde kartofler. Tip: Du kan også varme tomater og løg, hvis du ønsker en varm kompot. Husk i så fald at udelade avocadoen.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her