Aarstidernes pasta med strimler af gris og salat med tomat mozzarella
Ingredienser
- 1 pakke strimler af svinekam
- 1 squash
- 2 hvidløgsfed
- 1 stængel bladselleri
- ½-1 bundt frisk oregano
- 1 flaske mosede tomater
- 1 pakke fuldkornspasta garganelli
- Alle tomaterne
- 1 bundt rucola
- 1 pakke mozzarella
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx balsamico eller hvidvinseddike)
Har du parmesan i køleskabet, er det lækkert at rive over retten ved servering.
Sæt vand over til pasta, og skyl al grønt.
Varm olie op på en stor pande, og steg kødet i 5-7 min., eller til det er knapt gennemtilberedt. Tag kødet af panden.
Riv imens squashen groft. Pil hvidløgene, og snit dem i tynde skiver. Hak bladsellerien, og pluk oreganoen.
Kom ny olie på panden, og sautér squash, hvidløg og bladselleri i 2-3 min. – det skal ikke tage farve, men falde let sammen.
Kom kødet tilbage på panden, tilsæt mosede tomater, og krydr med salt og peber. Lad det simre i 5-10 min.
Kog imens pastaen al dente i saltet vand i 4-6 min. Afdryp, men gem lidt af kogevandet.
Vend pastaen i tomatsaucen, og spæd evt. til med kogevand. Smag retten til med olivenolie, salt, peber og oregano.
Skær tomaterne i mundrette stykker. Anret rucolaen på et fad, og top med tomater og brud af mozzarella. Dryp med olivenolie og eddike efter smag, og krydr med salt og peber.
Anret pasta med gris og grøntsager i tomatsauce i dybe tallerkener (se køkkentip), og servér salat med tomat og mozzarella til ved siden af.
Nyheder i købmanden
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","count":40,"facets":null,"product_data":[{"pimId":3973,"id":"232002-STK"},{"pimId":4073,"id":"422002-STK"},{"pimId":1967,"id":"125136-STK"},{"pimId":4548,"id":"268002-STK"},{"pimId":4291,"id":"511663-STK"},{"pimId":4557,"id":"318106-STK"},{"pimId":4051,"id":"372232-STK"},{"pimId":4547,"id":"422177-STK"},{"pimId":2761,"id":"298037-STK"},{"pimId":3950,"id":"317046-STK"}],"result":["232002-STK","422002-STK","125136-STK","268002-STK","511663-STK","318106-STK","372232-STK","422177-STK","298037-STK","317046-STK"]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=6f6eae359549490ab1e158ac8678f25b&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=6f6eae359549490ab1e158ac8678f25b&products[]=
