Æggekage med kartofler, tomater, chili og grønkål
Ingredienser
- ½ rød chili
- 1 portion kogte kartofler
- Alle tomaterne
- 2 bakker æg
- 1 romaine-salat
- 1 æble
- 1 bundt grønkål
- 1/3 af forårsløgene
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Mælk
- Smør
Du kan evt. også servere et stykke brød til din æggekage, hvis du har.
Skyl frugt og grønt.
Snit chilien fint. Skær kartoflerne i tern, og skær tomaterne i skiver.
Pisk æggene sammen. Tilsæt 1½ dl mælk, chili, havsalt og sort peber, og rør det godt sammen.
Varm olie op på en pande, og steg kartoflerne i 4-5 min. Tilsæt 1-2 spsk. smør og æggemassen, og steg videre ved middel varme i ca. 15 min., til æggemassen har sat sig. Du kan med fordel lægge et låg eller en tallerken over panden.
Fjern låget, og fordel tomatskiverne på æggekagen.
Skær imens salaten i både, og skær æblet i tern. Rib grønkålen, og snit den i fine strimler. Snit forårsløgene i tynde skiver.
Rør 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. eddike, havsalt og sort peber sammen, og vend salaten, æblet, grønkålen og forårsløgene med dressingen.
Servér æggekage med grøn salat til (se køkkentip).
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","145057-STK","442670-STK","422326-STK","442668-STK","145053-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"422326-STK","pimId":4920},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=fc8b748a03664ccdabe538ee4d8da1c9&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=fc8b748a03664ccdabe538ee4d8da1c9&products[]=