Æggekage med spinat, squash og stegte kikærter
Ingredienser
- 1 bundt bladspinat
- 1 squash
- 2 bakker æg
- 1 bæger fløde
- 2 rødløg
- 1 pose kogte kikærter
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Har du ikke en gryde, som egner sig til ovnen, kan du også stege grøntsagerne på en pande og derefter komme dem i et fad. Hæld æggemassen over, og sæt fadet i ovnen. Tilberedningstiden afhænger meget af tykkelsen på både gryde/fad og æggekagen, så brug en stegenål til at tjekke, om æggemassen har sat sig i midten, eller ryst gryden/fadet lidt for at se, om æggekagen er fast.
Du kan evt. stille ketchup eller sennep på bordet til dagens ret, hvis du har.
Tænd ovnen på 180 °C, og skyl spinat og squash.
Skær spinaten groft. Skær squashen i tern, eller riv den groft.
Find en tykbundet gryde frem, som også kan komme i ovnen. Varm gryden op, tilsæt olie, og steg spinat og squash ved middel varme i 3-4 min.
Slå imens æggene ud i en skål, og tilsæt fløden og 1-1½ tsk. salt. Krydr med peber efter smag, og pisk det sammen.
Hæld æggemassen i gryden (se køkkentip), og rør rundt, så squash og spinat fordeles. Sæt evt. låg på gryden, og bag æggekagen i ovnen i ca. 15 min., til den har sat sig.
Pil imens rødløgene, og skær dem i smalle både.
Varm lidt olie op på en pande, og steg rødløg og kikærter i 6-8 min., til løgene er bløde. Smag til med salt og peber.
Servér den varme æggekage med lune stegte kikærter til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=3e584f665ac74f3c940a079de205861e&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=3e584f665ac74f3c940a079de205861e&products[]=
