Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Æggewraps med krydret oksekød, tomat, peberfrugt og chili

Æggewraps med krydret oksekød, tomat, peberfrugt og chili

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 orange snackpeber (i strimler)
  • 1 othello-bøftomat (i tern)
  • ½-1 rød chili (i tynde ringe)
  • 4 æg
  • 1 bundt bladbeder (blade skåret groft, stilke skåret fint)
  • 1 rødløg (i slanke både)
  • 1 pakke hakket oksekød
  • ½-1 brev marrakech-krydderiblanding

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber
  • olivenolie

Sådan gør du

1. Skyl og klargør grøntsagerne og chilien som angivet i ingredienslisten. Anret peberfrugt, tomat og chili på et fad til servering.

2. Kom æggene og bladbedebladene i en blender sammen med 1 tsk. salt og et drys peber. Blend det til en ensartet grøn masse.

3. Varm en pande op, tilsæt olie, og hæld ¼ af æggemassen på. Steg wrappen i 2-3 min. på hver side, og gentag med resten af æggemassen, til du har 4 æggewraps.

4. Varm imens en anden pande op, tilsæt olie, og steg rødløget og bladbedestilkene i 2-3 min. Tilsæt kødet, og steg i yderligere 3-4 min., til det er gennemstegt. Smag til med salt og marrakech-krydderi.

Servering
Fyld de lune æggewraps med krydret oksekød, tomat, peberfrugt og chiliringe.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her