Ovnstegt kyllingelår med bagte kartofler og tomat-grønkålssalat
Opskrift
Ingredienser
-
¼-½ brev buena vista-krydderiblanding
-
1 kyllingelår
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
salt
-
peber
Sådan gør du
Køkkennote: Kyllingelår skal have den tid i ovnen, de skal have, for at være møre, saftige og gennemstegte, og tager altså lidt længere tid at få på bordet, end hvad vi er vant til i SenseKassen. Det meste er heldigvis tid i ovnen, så du kan nå at dække bord og tage opvasken imens kyllingen steger.
Fordeling i Sense-spisekassen Håndfuld 1 + 2: Tomat, grønkål Håndfuld 3: Kylling Håndfuld 4: Kartofler Fedt: Olivenolie Smagsgivere: Buena vista-krydderi, hvidløg, salt, peber |
1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft.
2. Skyl og klargør kartoflerne og hvidløget som angivet i ingredienslisten.
3. Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir, vend med 1 spsk. olivenolie, og drys med salt og lidt buena vista-krydderi. Kom kyllingelåret ved, dryp med endnu 1 spsk. olivenolie, og gnid skindet med hvidløg, salt og peber.
4. Sæt kyllingelår og kartofler i ovnen, og steg det 40-45 min., til kyllingen er gylden og gennemstegt, og kartoflerne er møre.
5. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.
6. Vend tomater og grønkål med ½-1 spsk. olivenolie, buena vista-krydderi og salt.
Servering
Anret det stegte kyllingelår på en tallerken med bagte kartofler og grønkålssalat med tomat.