Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Asian-style bowl med hakket okse og avocado

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide jasminris
  • 1 hvidløgsfed
  • 1 pakke hakket oksekød
  • 1 bundt spinat
  • 1 bacon-avocado
  • ½ spidskål

Tjek at du selv har

  • Olie til stegning (fx vindruekerneolie)
  • Salt
  • Soja
  • Sukker
  • Evt. sød chilisauce
Inden du går igang

Sæt vand over til ris, og skyl grøntsagerne.

Ris
  1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 2½ dl letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.

Okse med spinat
  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kødet i et par minutter.

  1. Snit hvidløget i tynde skiver, og kom det med på panden med kødet. Steg i yderligere 4-5 min., til kødet er gyldent.

  1. Krydr kødet med 1-2 spsk. soja og ½ tsk. sukker. Hak evt. spinaten groft, og vend spinat med på panden i ½ min. lige inden spisetid.

Topping
  1. Skær avocadoen i tern, og snit spidskålen fint.

Servering

Anret ris i en stor skål. Top med kød og spinat, sprød kål og avocado. Dryp retten med soja eller evt. sød chilisauce, hvis du har.

....
Idékassen