Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Bacon-pizza med snackgrønt og sprød spidskål med lime

2 personer

Ingredienser

  • 1 pakke bacon i skiver
  • 1 squash
  • 2 pizzadeje
  • 1 flaske cherrytomatsauce
  • 1 pose revet goudaost
  • ½ pose gulerødder
  • 1 snackagurk
  • ½ spidskål
  • 1 lime
  • 1 bundt koriander

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Mel
  • Sukker
Køkkentips

Tag meget gerne pizzadejene ud af køleskabet allerede 20 min. før, de skal rulles ud. Det gør dejen lettere og mere fleksibel at arbejde med.

Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C, og tag pizzadejene ud af køleskabet (se køkkentip). Skyl grøntsager, limefrugt og koriander.

Bacon-pizza
  1. Skær baconen i små tern, og skær squashen i tynde skiver.

  1. Rul hver pizzadej ud på et stykke bagepapir, der er drysset med lidt mel, og list dem over på bageplader.

  1. Smør pizzabundene med tomatsauce, og fordel squashskiverne henover. Drys med revet ost, og top med bacon. Dryp pizzaerne med lidt olivenolie.

  1. Bag pizzaerne i ovnen i 8-10 min., til fyldet er bagt, og bundene er sprøde.

Snackgrønt
  1. Skræl imens gulerødderne. Riv 1 gulerod groft, og gem det til salaten. Skær resten af gulerødderne og snackagurken i stave. Kom begge dele på et fad til snackgrønt.

Sprød spidskål med lime
  1. Snit spidskålen fint. Vend spidskål med lidt salt og sukker, og kram det let med hænderne. Riv skallen af limen, og pres saften.

  1. Vend spidskålen med revet gulerod, limeskal og limesaft. Anret på et fad, og top med koriander.

Servering

Skær de varme pizzaer i trekanter, og nyd snackgrønt og sprød spidskål med lime til.

Idékassen