Bagt butternut-squash, grønne linser, fennikel og sennepsdressing
Ingredienser
- 1 butternut-squash
- 1 brev herbs de provence-krydderi
- 1 pose grønne linser
- 1 fennikel
- 1 bundt rucola
- 1 citron
- 1 brev dijonsennep
- 1-2 fed hvidløg
- 1 kvist rosmarin
- 1 porre
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt vand over til linser, tænd ovnen på 200 °C, og skyl linserne samt frugt og grønt.
Halvér butternut-squashen, og skrab kernerne ud. Skær den i både, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Dryp eller pensl med olie, og drys med salt og herbs de provence. Bag dem i møre i ovnen i 15-20 min.
Kom linserne i en gryde med rigeligt letsaltet vand, og kog dem møre, 15-18 min. Dræn vandet fra.
Skær fenniklen i helt tynde skiver – brug evt. et mandolinjern, hvis du har. Vend fennikel og rucola sammen.
Halvér citronen. Rør en dressing af sennep, citronsaft, lidt salt, peber og 2-3 spsk. olivenolie.
Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver. Pluk og hak rosmarinen, og snit porren fint.
Varm gryden fra linserne op igen, tilsæt olie, og steg porre, rosmarin og hvidløg i 2-3 min. Tilsæt linserne, og steg i yderligere 2-3 min. Smag til med salt og peber.
Anret bagt butternut-squash på en tallerken, og spis linser og fennikel til. Dryp retten med sennepsdressingen.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=abc4d0453b284cec8d813bd3b3122490&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115290-STK","115265-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=abc4d0453b284cec8d813bd3b3122490&products[]=