Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.
Skær tomat i grove tern. Skær evt. træede ender af asparges, og skær asparges i stykker a 4-5 cm.
Varm olie op på en pande, og brun kødet på alle sider, 1-2 min. på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.
Læg svampe, tomater og asparges i et ovnfast fad, hæld fløde og 1-2 dl vand ved, og krydr med BBQ-krydderi samt salt.
Læg kødet ovenpå, og bag fadet i ovnen, til kødet er gennemstegt, 18-20 min.
Kom imens ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
Skær kødet i tynde skiver, og anret det på tallerkener med ris til. Top risene med grøntsager i flødesauce, og servér.