Bagt fisk med ratatouille og alouette-kartofler
Ingredienser
- Alle alouette-kartoflerne
- 1 bananskalotteløg
- 2 hvidløgsfed
- 1 bundt timian
- 1 squash
- 1 aubergine
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke langefilet uden skind
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. tomatpuré
Tænd ovnen på 180 °C varmluft, og skyl alt grønt.
Halvér kartoflerne, og bred dem ud i et ildfast fad med skærefladen opad. Drys med salt, og dryp med olivenolie. Bag kartoflerne møre i ovnen i 35-40 min.
Pil løget og hvidløgene. Skær løget i tynde strimler, og skær hvidløgene i tynde skiver. Pluk halvdelen af timianen.
Skær squashen og auberginen i tynde skiver, og skær peberfrugten i grove chunks.
Vend squash, aubergine, peberfrugt, løg, hvidløg og plukket timian med en gavmild sjat olivenolie, ½-1 tsk. salt og gerne 1 spsk. tomatpuré, hvis du har. Kom det i et ildfast fad, og bag det mørt og gyldent i ovnen i 30-35 min.
Gå fisken efter for evt. ben og hinder.
Kom resten af timianen i et lille ildfast fad, og læg fisken ovenpå. Drys med salt og peber, og dryp med olivenolie. Bag den akkurat gennemtilberedt i ovnen i 5-10 min. afhængigt af tykkelse. Tjek undervejs.
Servér bagt fisk med kartofler og ratatouille til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","298048-STK","115071-STK","311012-STK","220023-4 STK","317930-STK","422346-STK","127026-STK","421804-STK"],"count":63,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"127026-STK","pimId":4923},{"id":"421804-STK","pimId":4957}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c6affdfebd5341d38235bad239a6b095&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c6affdfebd5341d38235bad239a6b095&products[]=