Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Sæt vand over til kikærter. Skyl alt grønt.
Hæld iblødsætningsvandet fra kikærterne. Kom dem i en gryde med rigeligt vand, og kog dem møre, 30-35 min. Tilsæt salt, og lad dem trække i 5 min.
Flæk hokkaido, og fjern kernerne. Skær hokkaido i både. Pil og skær løg i grove både.
Læg løg og hokkaido på en bageplade med bagepapir. Dryp med olie, og krydr med ras el hanout og salt. Bag hokkaidobåde gyldne og møre, 20-25 min.
Smag yoghurt til med fintrevet hvidløg.
Top kikærter med hokkaido og løg. Drys med rucola, og dryp med hvidløgsdressing.