Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Spaghetti med koteletter i cremet tomatsauce

3 personer

Ingredienser

  • 2 pakker spaghetti
  • 1 pakke nakkekoteletter
  • 1 bæger skåret grønt (tomat/rødløg/squash)
  • 1 bæger fløde
  • 1 pose grønne bønner
  • 1 bundt babyspinat

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Sæt en gryde letsaltet vand over til spaghetti, og skyl grønne bønner og babyspinat.

Spaghetti
  1. Kom spaghetti i en gryde med spilkogende letsaltet vand, og kog den al dente i ca. 10 min. Dræn vandet fra – gem evt. noget kogevand til tomatsauce.

Koteletter i cremet tomatsauce
  1. Varm en pande op med lidt olie, og steg koteletter i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt. Tag koteletterne af panden, og skær dem i skiver.

  1. Kom skåret grønt fra bægeret på panden, og steg i 1-2 min. Tilsæt fløde, og lad det koge op. Tilsæt skiver af kotelet, og lad det hele simre sammen i 3-4 min.

  1. Tilsæt bønner og spinat, og lad det simre i yderligere 2-3 min. Krydr med salt, peber og et par dråber eddike. Spæd til med lidt pastavand, hvis saucen er meget tæt.

  1. Vend pastaen og saucen sammen inden servering.

Servering

Servér spaghetti med koteletter i cremet tomatsauce i dybe tallerkener.

-