Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl frugt og grønt.
Halvér kartofler, og vend dem med lidt olie på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og peber, og bag dem gyldne og møre, ca. 25 min.
Varm en pande op, tilsæt olie, og brun kødet på begge sider, 1-2 min. på hver side.
Krydr kødet med BBQ-krydderi og salt, og læg det i et ildfast fad. Bag det gennemstegt i ovnen, 10-15 min. (alt efter størrelse).
Skær peberfrugt i tynde strimler, og vend dem med lidt olivenolie i et lille ovnfast fad eller på en bageplade med bagepapir. Bag dem gyldne og møre, ca. 15 min.
Snit spidskål fint, fx på et mandolinjern. Skær æble i små tern. Riv lidt limeskal fint, og skær lime i både.
Vend spidskål med yoghurt, og smag til med salt.
Vend æble med limeskal og -saft.
Hak peberfrugt fint. Kom i en skål, og rør sammen med lidt olivenolie og en smule eddike. Krydr med lidt salt.
Skær kødet i tynde skiver, og dryp med peberfrugt-salsa og lidt limesaft. Anret ovnkartofler ved siden af. Top spidskålssalat med æbletern, og spis den til.